В Пермском крае началось производство рапсового масла
15 фев 2013, 15:37
2273
Агрофирма «Труд» построила в с.Троельга Кунгурского района первый в Прикамье завод по производству рапсового масла.
Под новое производство переоборудована бывшая тракторная станция, - сообщает Пермский региональный сервер. Масло заливается в пластиковые баки. Жмых ссыпается в отдельное помещение, здесь планируется поставить накопительный бункер. За опытом работники агрофирмы ездили в Свердловскую область.
В прошлом году сельхозпредприятие получило первый урожай рапса в объеме 450 тонн. Этой весной посевные площади будут увеличены. По словам председателя совета директоров ООО «Агрофирма «Труд» Юрия Юшкова, жмых пойдет на корм коровам, масло – на продажу.
Для справки:
Рапсовое масло широко потребляется в пищу во многих странах мира для жарения, салатов, изготовления маргарина и т.п. По вкусовым качествам оно приравнивается к оливковому, пользуется спросом и считается одним из лучших растительных масел. В последнее время большое внимание уделяется проблемам производства жидкого топлива из растительных источников. С ужесточением норм на токсичность выхлопных газов автомобилей биотопливо из рапсового масла, по мнению экспертов, может стать одним из вариантов решения этой проблемы. Рапс находит также применение в качестве кормовой культуры – используется на зеленую массу, сенаж и травяную муку в чистом виде и в смеси с другими растениями.
